一般番鴨的產蛋率在9月中下旬會下降，當產蛋率下降到30%左右時，可對其進行人工換羽。換羽1個月左右，番鴨又會開始產蛋，這是全年中第二個產蛋期。只要平時番鴨的日糧足夠，產蛋率就可保持在75%以上。

3、把子姜放進鍋里炒，一次性把需要的鹽放夠，接著把鴨肉一起放進去，加水，水與鴨肉相平。

4、把鍋蓋起來，大火燒開后轉小火燜半個小時左右，剩下少許水的時候便加進蠔油翻炒即可出鍋。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

雛鴨孵出后10天內要勤喂食，每天喂7-8次為好，10日齡后適當減少飼喂次數(shù)。飲水藥清潔，夏天提供常溫水，冬天提供溫熱水。

鴨苗出生1-3天之內，需要把溫度設置到30-35℃之間，在出生5-10天應該把溫度調控到28-32℃之間。

對于溫度，**主要是保持穩(wěn)定，不能忽高忽低，要根據(jù)雛鴨的表現(xiàn)適當調整溫度。

雛鴨靠近熱源，擁擠在一起，絨毛直立，軀體蜷縮，還經(jīng)常發(fā)出尖銳的叫聲，說明溫度過低。

雛鴨遠離熱源，張口喘氣，背部羽毛潮濕，飲水量增加，采食量減少，說明溫度偏高。

此病是由于運輸?shù)葢に隆Ｋ?，應盡量減少鴨子遠距離運輸前后的各種應激。鴨子運后數(shù)日內，于每天酉時前1～2小時在日糧中添加抗應激，以便及時制止酉時病發(fā)生。

但是飼養(yǎng)鴨苗的過程中一定要注意飼養(yǎng)的密度不可以過大，這樣的話容易導致鴨苗潮濕，空氣污濁，引起病態(tài)的反應，如果密度過小就浪費了人力資源，降低了經(jīng)濟效益，所以適合的是要密度在七天之內的小鴨苗可以每平方米飼養(yǎng)34只，